马丁酒庄是法国马丁庄园集团控股有限公司与中海控股国际有限公司在中国设立的专业化葡萄酒生产基地。酒庄位于中国河北沙城产区。公司在中国总投资6000多万元,从法国及意大利引进先进的葡萄酒加工和灌装设备,生产工艺一流,检测手段完备,年生产能力6000多吨。
沙城产区乃中国葡萄酒版图中的圣地,是国内最好的酿酒葡萄产区之一。位于河北怀来,与中国首都北京延庆相邻。沙城产区有800多年种植酿酒葡萄历史,故被称为“中国葡萄之乡”,也因其地理位置和行业地位被称作“中国的波尔多”。2002年12月“沙城产区葡萄酒”获国家原产地域产品保护。
“有朋自远方来,不亦乐乎!”马丁酒庄欢迎各界朋友,结缘马丁,共品美酒佳酿。
酿造工艺:以酒庄十年以上树龄的“赤霞珠”为原料,选用晚熟的葡萄,经过橡木桶一年低温窖藏,瓶中熟成一年而成。
色泽香味:该葡萄酒澄清透亮,宝石红色,瓶储的陈酿香气,突出典型的黑醋栗、覆盆子、黑胡椒、蘑菇等香气,伴随烘烤橡木香和香草味道。
品尝记录:酒体丰满,层次丰富, 口感明快,极富活力与激情,回味悠长,韵味十足。举杯轻饮,仿佛雨过天晴后穿越夏秋郁郁葱葱的果林。
佐餐:西餐牛排、烤乳猪、肉末意大利面、味道较为浓厚的烧烤类菜。
侍酒及贮藏:16-18℃饮用,10-20℃避光保存,平放或倒放。